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文献
J-GLOBAL ID：200902161457439933
整理番号：98A0919332
ヒスチジンによる腐敗性乳酸菌Leuconostoc属菌の発育阻害
Growth Inhibition of Putrefactive Lactic Acid Bacteria, Leuconostoc sp. by Histidine.
OSAWA S
(Kyoritsu Women’s Univ., Tokyo, JPN)
,
ENDO M
(Kyoritsu Women’s Univ., Tokyo, JPN)
,
NAGASAKI Y
(Kyoritsu Women’s Univ., Tokyo, JPN)
,
MURAMATSU K
(Kyoritsu Women’s Univ., Tokyo, JPN)
,
HIDAKA Y
(Eisai Co., Ltd., Tokyo, JPN)
,
FURUBE K
(Eisai Co., Ltd., Tokyo, JPN)
,
KIUCHI K
(Kyoritsu Women’s Univ., Tokyo, JPN)
資料名：
Biocontrol Science
(Biocontrol Science)
巻： 3 号： 2 ページ： 73-77 発行年： 1998年09月
JST資料番号： L3233A ISSN： 1342-4815 CODEN： BISCFY 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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