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文献
J-GLOBAL ID：200902161961905473
整理番号：03A0066367
ミョウガ(Zingiber mioga)の辛味成分ラブダン型ジテルペンジアルデヒド
Labdane-type Diterpene Dialdehyde, Pungent Principle of Myoga, Zingiber mioga Roscoe.
ABE M
(Takasaki Univ., Takasaki, JPN)
,
OZAWA Y
(Takasaki Univ., Takasaki, JPN)
,
UDA Y
(Utsunomiya Univ., Utsunomiya, JPN)
,
YAMADA Y
(Utsunomiya Univ., Utsunomiya, JPN)
,
MORIMITSU Y
(Ochanomizu Univ., Tokyo, JPN)
,
NAKAMURA Y
(Nagoya Univ. Graduate School of Bioagricultural Sci., Nagoya, JPN)
,
OSAWA T
(Nagoya Univ. Graduate School of Bioagricultural Sci., Nagoya, JPN)
資料名：
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
(Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 66 号： 12 ページ： 2698-2700 発行年： 2002年12月23日
JST資料番号： G0021A ISSN： 0916-8451 CODEN： BBBIEJ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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