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J-GLOBAL ID：200902162612459667 整理番号：94A0337753

スクロースの熱分解により生じるアンヒドロ糖と少糖類

Anhydro sugars and oligosaccharides from the thermolysis of sucrose.

著者 (2件)：

MANLEY-HARRIS M

(Univ. Montana, Montana, USA)

RICHARDS G

(Univ. Montana, Montana, USA)

資料名：

Carbohydrate Research (Carbohydrate Research)

巻： 254 ページ： 195-202 発行年： 1994年02月17日
JST資料番号： B0929A ISSN： 0008-6215 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

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