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文献
J-GLOBAL ID：200902163224379488
整理番号：95A0962063
水相ラジカルのスカベンジャー及び連鎖破壊抗酸化剤としてのポリフェノール性フラバノール
Polyphenolic Flavanols as Scavengers of Aqueous Phase Radicals and as Chain-Breaking Antioxidants.
SALAH N
(Univ. London, London, GBR)
,
MILLER N J
(Univ. London, London, GBR)
,
PAGANGA G
(Univ. London, London, GBR)
,
TIJBURG L
(Unilever Res. Lab., Vlaardingen)
,
BOLWELL G P
(Royal Holloway-Univ. London, Surrey, GBR)
,
RICE-EVANS C
(Univ. London, London, GBR)
資料名：
Archives of Biochemistry and Biophysics
(Archives of Biochemistry and Biophysics)
巻： 322 号： 2 ページ： 339-346 発行年： 1995年10月01日
JST資料番号： B0023A ISSN： 0003-9861 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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