文献
J-GLOBAL ID:200902163964057999
整理番号:00A0972519
照射キトサンの果実保存への応用
Application of Irradiated Chitosan for Fruit Preservation.
著者 (4件):
LAN K N
(Post Harvest Technol. Inst. Vietnam, VNM)
,
LAM N D
(Vietnam Atomic Energy Commission, VNM)
,
吉井文男
(原研 高崎研)
,
久米民和
(原研 高崎研)
資料名:
食品照射
(Food Irradiation, Japan)
巻:
35
号:
1/2
ページ:
40-43
発行年:
2000年09月30日
JST資料番号:
Y0284A
ISSN:
0387-1975
CODEN:
SNNSB3
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
短報
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)