文献
J-GLOBAL ID:200902166092918391
整理番号:93A0186329
ジャガイモの不均化酵素(4-α-グルカノトランスフェラーゼ;EC2.4.1.25) 精製,分子クローニングと澱粉代謝における役割
Disproportionating enzyme (4-α-glucanotransferase; EC 2.4.1.25) of potato. Purification, molecular cloning, and potential role in starch metabolism.
著者 (4件):
TAKAHA T
(Univ. Edinburg, GBR)
,
YANASE M
(Ezaki Glico Co., Ltd., JPN)
,
OKADA S
(Ezaki Glico Co., Ltd., JPN)
,
SMITH S M
(Univ. Edinburg, GBR)
資料名:
Journal of Biological Chemistry
(Journal of Biological Chemistry)
巻:
268
号:
2
ページ:
1391-1396
発行年:
1993年01月15日
JST資料番号:
E0038A
ISSN:
0021-9258
CODEN:
JBCHA3
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)