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文献
J-GLOBAL ID：200902166755389428
整理番号：96A0395257
Lactococcus lactis IO-1による抗生物質ナイシンZの発酵生産 抗生物質及び乳酸の生産と細胞増殖の関係
Lantibiotic nisin Z fermentative production by Lactococcus lactis IO-1: relationship between production of the lantibiotic and lactate and cell growth.
MATSUSAKI H
(Kyushu Univ., Fukuoka, JPN)
,
ENDO N
(Kyushu Univ., Fukuoka, JPN)
,
SONOMOTO K
(Kyushu Univ., Fukuoka, JPN)
,
ISHIZAKI A
(Kyushu Univ., Fukuoka, JPN)
資料名：
Applied Microbiology and Biotechnology
(Applied Microbiology and Biotechnology)
巻： 45 号： 1/2 ページ： 36-40 発行年： 1996年03月
JST資料番号： H0764A ISSN： 0175-7598 CODEN： EJABDD 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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