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文献
J-GLOBAL ID：200902167579052965
整理番号：99A0698140
キウイフルーツジュースのフェノール類組成
Phenolic Composition of Kiwifruit Juice.
DAWES H M
(Horticulture and Food Res. Inst. New Zealand, Auckland, NZL)
,
KEENE J B
(Horticulture and Food Res. Inst. New Zealand, Auckland, NZL)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 47 号： 6 ページ： 2398-2403 発行年： 1999年06月
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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