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文献
J-GLOBAL ID:200902169410683217   整理番号:98A0362493

高齢者の食事作りに関する研究 横浜市金沢区における高齢夫婦世帯の実態

A Study of Cooking Environments of the Elderly-The Actual Condition of the Elderly Couples in Kanazawa-ku, Yokohama.
著者 (3件):
和田淑子
(関東学院女短大)
阿部広子
(関東学院女短大)
杉山久仁子
(関東学院女短大)

資料名:
日本調理科学会誌  (Journal of Cookery Science of Japan)

巻: 31  号:ページ: 37-45  発行年: 1998年02月 
JST資料番号: Y0637A  ISSN: 1341-1535  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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