文献
J-GLOBAL ID:200902169701106705
整理番号:94A0882437
代わりの食物繊維としてのサウジのパンに見られるパーム・デーツ種子
Palm date seeds as an alternative source of dietary fiber in Saudi bread.
著者 (2件):
ALMANA H A
(King Saud Univ., Riyadh, SAU)
,
MAHMOUD R M
(King Saud Univ., Riyadh, SAU)
資料名:
Ecology of Food and Nutrition
(Ecology of Food and Nutrition)
巻:
32
号:
3/4
ページ:
261-270
発行年:
1994年09月
JST資料番号:
D0582A
ISSN:
0367-0244
CODEN:
ECFNBN
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)