文献
J-GLOBAL ID:200902169835465639
整理番号:01A0160673
牛乳の乳酸菌の増殖に及ぼすSpirulina platensisの藻体の影響
Effect of Spirulina platensis biomass on the growth of lactic acid bacteria in milk.
著者 (4件):
DE CAIRE G Z
(Univ. Buenos Aires, Buenos Aires, ARG)
,
PARADA J L
(Univ. Buenos Aires, Buenos Aires, ARG)
,
ZACCARO M C
(Univ. Buenos Aires, Buenos Aires, ARG)
,
STORNI DE CANO M M
(Univ. Buenos Aires, Buenos Aires, ARG)
資料名:
World Journal of Microbiology & Biotechnology
(World Journal of Microbiology & Biotechnology)
巻:
16
号:
6
ページ:
563-565
発行年:
2000年
JST資料番号:
T0482A
ISSN:
0959-3993
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)