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J-GLOBAL ID：200902170086943268 整理番号：95A0732153

プロバイオティックス時代の到来

The coming of age of probiotics.

著者 (2件)：

LEE Y-K

(National Univ. Sigapore, Singapore)

SALMINEN S

(Univ. Turku, Turku, FIN)

資料名：

Trends in Food Science & Technology (Trends in Food Science & Technology)

巻： 6 号： 7 ページ： 241-245 発行年： 1995年07月
JST資料番号： W0057A ISSN： 0924-2244 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：文献レビュー発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

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