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文献
J-GLOBAL ID:200902170536302543   整理番号:01A0335065

共焦点走査レーザー顕微鏡と合わせて生細菌染色を使用した生菌を含む乳製品のinsitu直接生存細菌数評価

Direct In Situ Viability Assessment of Bacteria in Probiotic Dairy Products Using Viability Staining in Conjunction with Confocal Scanning Laser Microscopy.
著者 (9件):
AUTY M A E
(Univ. Coll. Cork, County Cork, IRL)
GARDINER G E
(Univ. Coll. Cork, County Cork, IRL)
MCBREARTY S J
(Univ. Coll. Cork, County Cork, IRL)
O’SULLIVAN E O
(Univ. Coll. Cork, County Cork, IRL)
MULVIHILL D M
(Univ. Coll. Cork, County Cork, IRL)
COLLINS J K
(Univ. Coll. Cork, County Cork, IRL)
FITZGERALD G F
(Univ. Coll. Cork, County Cork, IRL)
STANTON C
(Univ. Coll. Cork, County Cork, IRL)
ROSS R P
(Univ. Coll. Cork, County Cork, IRL)

資料名:
Applied and Environmental Microbiology  (Applied and Environmental Microbiology)

巻: 67  号:ページ: 420-425  発行年: 2001年01月 
JST資料番号: A0427A  ISSN: 0099-2240  CODEN: AEMIDF  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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