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文献
J-GLOBAL ID：200902170592517730
整理番号：00A0326273
納豆摂取がヒト腸内フローラおよび腐敗産物に及ぼす影響
Effect of the Fermented Soybean Product “Natto” on the Composition and Metabolic Activity of the Human Fecal Flora.
TERADA A
(Nippon Veterinary and Animal Sci. Univ., Tokyo)
,
YAMAMOTO M
(Nippon Veterinary and Animal Sci. Univ., Tokyo)
,
YOSHIMURA E
(Nippon Veterinary and Animal Sci. Univ., Tokyo)
資料名：
日本食品微生物学会雑誌
(Japanese Journal of Food Microbiology)
巻： 16 号： 4 ページ： 221-230 発行年： 1999年12月28日
JST資料番号： L1969A ISSN： 1340-8267 CODEN： SHBIEA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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