文献
J-GLOBAL ID:200902171302388882
整理番号:96A0465305
ステロールエステルの単離における脂肪分解の利用
Use of lipolysis in the isolation of sterol esters.
著者 (2件):
MILLER L A D
(Univ. Reading, Berkshire, GBR)
,
GORDON M H
(Univ. Reading, Berkshire, GBR)
資料名:
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻:
56
号:
1
ページ:
55-59
発行年:
1996年05月
JST資料番号:
H0766A
ISSN:
0308-8146
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)