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文献
J-GLOBAL ID：200902171594031718
整理番号：00A0960928
高速陰イオン交換クロマトグラフィーとパルスアンペロメトリック検出法により分析したサツマイモ繊維の単糖類組成及びサツマイモ,キャッサバ,ジャガイモの細胞壁の多糖類
Monosaccharide Composition of Sweetpotato Fiber and Cell Wall Polysaccharides from Sweetpotato, Cassava, and Potato Analyzed by the High-Performance Anion Exchange Chromatography with Pulsed Amperometric Detection Method.
SALVADOR L D
(Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN)
,
SUGANUMA T
(Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN)
,
KITAHARA K
(Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN)
,
TANOUE H
(Kagoshima Prefectural Agricultural Experiment Station, Kagoshima, JPN)
,
ICHIKI M
(Kagoshima Prefectural Agricultural Experiment Station, Kagoshima, JPN)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 48 号： 8 ページ： 3448-3454 発行年： 2000年08月
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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