文献
J-GLOBAL ID:200902172148222107
整理番号:97A0513679
エキソ-β-(1,4)-ガラクタナーゼによる加水分解とグリコシル転移反応のキネティクスパラメータ
Kinetic parameters of hydrolysis and transglycosylation catalyzed by an exo-β-(1,4)-galactanase.
著者 (3件):
BONNIN E
(Inst. National de la Rech. Agronomique, Nantes, FRA)
,
VIGOUROUX J
(Inst. National de la Rech. Agronomique, Nantes, FRA)
,
THIBAULT J-F
(Inst. National de la Rech. Agronomique, Nantes, FRA)
資料名:
Enzyme and Microbial Technology
(Enzyme and Microbial Technology)
巻:
20
号:
7
ページ:
516-522
発行年:
1997年05月15日
JST資料番号:
A0989B
ISSN:
0141-0229
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)