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文献
J-GLOBAL ID：200902172225062363
整理番号：00A0557100
イチゴの貯蔵性を向上させるための光化学的処理
Photochemical Treatment to Improve Storability of Fresh Strawberries.
BAKA M
(Univ. Laval, Qu<span style=text-decoration:overline> ́e</span>bec, CAN)
,
MERCIER J
(Univ. Laval, Qu<span style=text-decoration:overline> ́e</span>bec, CAN)
,
CORCUFF R
(Univ. Laval, Qu<span style=text-decoration:overline> ́e</span>bec, CAN)
,
CASTAIGNE F
(Univ. Laval, Qu<span style=text-decoration:overline> ́e</span>bec, CAN)
,
ARUL J
(Univ. Laval, Qu<span style=text-decoration:overline> ́e</span>bec, CAN)
資料名：
Journal of Food Science
(Journal of Food Science)
巻： 64 号： 6 ページ： 1068-1072 発行年： 1999年11月
JST資料番号： C0005A ISSN： 0022-1147 CODEN： JFDSAZ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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