文献
J-GLOBAL ID:200902172881492188
整理番号:99A0346034
PROP(6-n-プロピルチオウラシル)の超味覚者と塩化ナトリウムの塩味
PROP(6-n-Propylthiouracil) Supertasters and the Saltiness of NaCl.
著者 (5件):
BARTOSHUK L M
(Yale Univ. School of Medicine, Connecticut, USA)
,
DUFFY V B
(Yale Univ. School of Medicine, Connecticut, USA)
,
LUCCHINA L A
(Yale Univ. School of Medicine, Connecticut, USA)
,
PRUTKIN J
(Yale Univ. School of Medicine, Connecticut, USA)
,
FAST K
(Yale Univ. School of Medicine, Connecticut, USA)
資料名:
Annals of the New York Academy of Sciences
(Annals of the New York Academy of Sciences)
巻:
855
ページ:
793-796
発行年:
1998年11月30日
JST資料番号:
A0419A
ISSN:
0077-8923
CODEN:
ANYAA9
資料種別:
逐次刊行物 (A)
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)