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文献
J-GLOBAL ID：200902173354045862
整理番号：00A0667878
フラボノイドを含むフィンランドの植物抽出物及び他のフェノール類の抗微生物作用
Antimicrobial effects of Finnish plant extracts containing flavonoids and other phenolic compounds.
RAUHA J-P
(Univ. Helsinki, Helsinki, FIN)
,
REMES S
(Univ. Helsinki, Helsinki, FIN)
,
HEINONEN M
(Univ. Helsinki, Helsinki, FIN)
,
HOPIA A
(Univ. Helsinki, Helsinki, FIN)
,
KAEHKOENEN M
(Univ. Helsinki, Helsinki, FIN)
,
KUJALA T
(Univ. Turku, Turku, FIN)
,
PIHLAJA K
(Univ. Turku, Turku, FIN)
,
VUORELA H
(Univ. Helsinki, Helsinki, FIN)
,
VUORELA P
(Univ. Helsinki, Helsinki, FIN)
資料名：
International Journal of Food Microbiology
(International Journal of Food Microbiology)
巻： 56 号： 1 ページ： 3-12 発行年： 2000年05月25日
JST資料番号： A0434C ISSN： 0168-1605 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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