文献
J-GLOBAL ID:200902173722735696
整理番号:95A0735579
各種条件下におけるローヤルゼリーの蛋白質成分及び貯蔵安定性の変化
Changes in protein components and storage stability of Royal Jelly under various conditions.
著者 (2件):
CHEN C
(National Chung Hsing Univ., Taichung, TWN)
,
CHEN S-Y
(National Chung Hsing Univ., Taichung, TWN)
資料名:
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻:
54
号:
2
ページ:
195-200
発行年:
1995年
JST資料番号:
H0766A
ISSN:
0308-8146
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)