文献
J-GLOBAL ID:200902173946330136
整理番号:93A0573007
ジャガイモの食物繊維測定の精度に影響する因子
Factors Affecting the Precision of Dietary Fiber Measurements in Potatoes.
著者 (2件):
WOLYNETZ M S
(Research Program Serv., Agriculture Canada, ON, CAN)
,
MULLIN W J
(Centre for Food and Animal Research, Agriculture Canada, ON, CAN)
資料名:
Journal of AOAC International
(Journal of AOAC International)
巻:
76
号:
3
ページ:
508-513
発行年:
1993年05月
JST資料番号:
C0268A
ISSN:
1060-3271
CODEN:
JAINEE
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)