文献
J-GLOBAL ID:200902174242165314
整理番号:93A0555902
液体スモークフレーバ中の多環式芳香族炭化水素濃度のポリエチレン包装への収着による低減化
Lowering of polycyclic aromatic hydrocarbons concentration in a liquid smoke flavour by sorption into polyethylene packaging.
著者 (2件):
SIMKO P
(Slovak Technical Univ., Bratislava, CSK)
,
BRUNCKOVA B
(Slovak Technical Univ., Bratislava, CSK)
資料名:
Food Additives and Contaminants
(Food Additives and Contaminants)
巻:
10
号:
2
ページ:
257-263
発行年:
1993年03月
JST資料番号:
H0989A
ISSN:
0265-203X
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)