文献
J-GLOBAL ID:200902174355220982
整理番号:96A0571332
カキナダ沿岸地域産の伝統的なくん煙エビ中のベンゾ[a]ピレン
Benzo (a) Pyrene in Traditional Smoked Shrimp from Kakinada Coastal Area.
著者 (1件):
CHAKRABARTI R
(Andhra Univ. PO, Visakhapatnam, IND)
資料名:
Journal of Food Science & Technology
(Journal of Food Science & Technology)
巻:
32
号:
4
ページ:
339-341
発行年:
1995年07月
JST資料番号:
E0090C
ISSN:
0022-1155
CODEN:
JFSTAB
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
短報
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
英語 (EN)