文献
J-GLOBAL ID:200902175262653591
整理番号:00A0046604
脱脂した米糠から調製した食物繊維の機能性
Functional properties of dietary fibre prepared from defatted rice bran.
著者 (2件):
ABDUL-HAMID A
(Univeffsiti Putra Malaysia, Serdang, Selangor, MYS)
,
LUAN Y S
(Univeffsiti Putra Malaysia, Serdang, Selangor, MYS)
資料名:
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻:
68
号:
1
ページ:
15-19
発行年:
2000年01月
JST資料番号:
H0766A
ISSN:
0308-8146
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)