文献
J-GLOBAL ID:200902175545644521
整理番号:95A0520813
乳酸菌菌体によるトリプトファン加熱分解物との結合の安定性
Binding Stability of Lactic Acid Bacterial Cells with Mutagneic Tryptophan Pyrolysates.
著者 (2件):
KAWASE M
(Shinshu Univ., Nagano-ken)
,
HOSONO A
(Shinshu Univ., Nagano-ken)
資料名:
Animal Science and Technology
(Animal Science and Technology)
巻:
66
号:
5
ページ:
430-435
発行年:
1995年05月
JST資料番号:
F0902A
ISSN:
0918-2365
CODEN:
NICKA3
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
日本 (JPN)
言語:
英語 (EN)