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文献
J-GLOBAL ID:200902175736904795   整理番号:94A0420718

2品種のオオムギのはい乳からのβ-グルカンの抽出と部分的な特性化

Extraction and Partial Characterisation of β-glucan from the Endosperms of two Barley Cultivars.
著者 (3件):
SAULNIER L
(INRA, Nantes, FRA)
G<span style=text-decoration:overline>E ́</span>VAUDAN S
(INRA, Nantes, FRA)
THIBAULT J-F
(INRA, Nantes, FRA)

資料名:
Journal of Cereal Science  (Journal of Cereal Science)

巻: 19  号:ページ: 171-178  発行年: 1994年03月 
JST資料番号: H0885A  ISSN: 0733-5210  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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