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J-GLOBAL ID：200902175736904795 整理番号：94A0420718

2品種のオオムギのはい乳からのβ-グルカンの抽出と部分的な特性化

Extraction and Partial Characterisation of β-glucan from the Endosperms of two Barley Cultivars.

著者 (3件)：

SAULNIER L

(INRA, Nantes, FRA)

G<span style=text-decoration:overline>E ́</span>VAUDAN S

(INRA, Nantes, FRA)

THIBAULT J-F

(INRA, Nantes, FRA)

資料名：

Journal of Cereal Science (Journal of Cereal Science)

巻： 19 号： 2 ページ： 171-178 発行年： 1994年03月
JST資料番号： H0885A ISSN： 0733-5210 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

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