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J-GLOBAL ID：200902175982632729 整理番号：94A0579163

厨房における臭気発生源と臭気評価

The Sources of Odors and the Evaluation of Odors in Kitchen.

著者 (4件)：

松井静子

(奈良佐保女学院短大)

楢崎正也

(大阪大工)

山中俊夫

(大阪大工)

平石年弘

(明石工高専)

資料名：

日本建築学会計画系論文集 (Journal of Architecture and Planning (Transactions of AIJ))

号： 460 ページ： 31-38 発行年： 1994年06月
JST資料番号： Y0894A ISSN： 1340-4210 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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