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文献
J-GLOBAL ID：200902176674663881
整理番号：96A0322588
植物多価フェノールによる金属イオンの沈殿 沈殿の最適条件と原因
Precipitation of Metal Ions by Plant Polyphenols: Optimal Conditions and Origin of Precipitation.
MCDONALD M
(INRA, Thiverval-Grignon, FRA)
,
MILA I
(INRA, Thiverval-Grignon, FRA)
,
SCALBERT A
(INRA, Thiverval-Grignon, FRA)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 44 号： 2 ページ： 599-606 発行年： 1996年02月
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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