文献
J-GLOBAL ID:200902177908611674
整理番号:97A0686896
共役リノール酸の抗酸化作用の再評価
Reassessment of the Antioxidant Activity of Conjugated Linoleic Acids.
著者 (4件):
CHEN Z Y
(Chinese Univ. Hong Kong, HKG)
,
CHAN P T
(Chinese Univ. Hong Kong, HKG)
,
KWAN K Y
(Chinese Univ. Hong Kong, HKG)
,
ZHANG A
(Chinese Univ. Hong Kong, HKG)
資料名:
Journal of the American Oil Chemists’ Society
(Journal of the American Oil Chemists' Society)
巻:
74
号:
6
ページ:
749-753
発行年:
1997年06月
JST資料番号:
C0259A
ISSN:
0003-021X
CODEN:
JJASDH
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
英語 (EN)