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文献
J-GLOBAL ID：200902178025908304
整理番号：02A0180531
純粋培養物の水中におけるバッチ酵母増殖の振とうモードのリカバリー
Recovery of an oscillatory mode of batch yeast growth in water for a pure culture.
VADASZ A S
(Univ. Durban-Westville, Durban, ZAF)
,
VADASZ P
(Univ. Durban-Westville, Durban, ZAF)
,
ABASHAR M E
(Univ. Durban-Westville, Durban, ZAF)
,
GUPTHAR A S
(Univ. Durban-Westville, Durban, ZAF)
資料名：
International Journal of Food Microbiology
(International Journal of Food Microbiology)
巻： 71 号： 2/3 ページ： 219-234 発行年： 2001年12月30日
JST資料番号： A0434C ISSN： 0168-1605 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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