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文献
J-GLOBAL ID：200902181660609691
整理番号：96A0188244
日本における機能性食品研究の現状
Studies on Functional Foods in Japan-State of the Art.
ARAI S
(Univ. Tokyo, Tokyo, JPN)
資料名：
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
(Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 60 号： 1 ページ： 9-15 発行年： 1996年01月
JST資料番号： G0021A ISSN： 0916-8451 CODEN： BBBIEJ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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