文献
J-GLOBAL ID:200902183707886144
整理番号:93A0954237
パールミレット種子の主要貯蔵蛋白質ペンニセチンの構造及び機能に対する化学修飾の影響
Effect of chemical modification on some structural and functional properties of pennisetin, a major seed storage protein from pearl millet.
著者 (6件):
SAINANI M N
(National Chemical Lab., Pune, IND)
,
GUPTA V S
(National Chemical Lab., Pune, IND)
,
MISHRA V K
(National Chemical Lab., Pune, IND)
,
LACHKE A H
(National Chemical Lab., Pune, IND)
,
RANJEKAR P K
(National Chemical Lab., Pune, IND)
,
PILLAY D T N
(Univ. Windsor, Ontario, CAN)
資料名:
Phytochemistry
(Phytochemistry)
巻:
34
号:
4
ページ:
919-925
発行年:
1993年11月
JST資料番号:
D0116B
ISSN:
0031-9422
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)