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文献
J-GLOBAL ID：200902183959779790
整理番号：93A0961513
球形食品のバルク湿式空気冷却のパラメータ研究
Parametric Study on the Bulk Hydraircooling of Spherical Food Products.
NARASIMHA RAO K V
(Indian Inst. Science, Bangalore, IND)
,
NARASIMHAM G S V L
(Indian Inst. Science, Bangalore, IND)
,
KRISHNA MURTHY M V
(Indian Inst. Science, Bangalore, IND)
資料名：
AIChE Journal (American Institute of Chemical Engineers)
(AIChE Journal (American Institute of Chemical Engineers))
巻： 39 号： 11 ページ： 1870-1884 発行年： 1993年11月
JST資料番号： A0337A ISSN： 0001-1541 CODEN： AICEA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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