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文献
J-GLOBAL ID：200902184091204172
整理番号：98A0056925
日本産ブドウにて醸造された市販ワインに含まれるリスベラトロール,パイシードおよびそれらの異性体含量
Contents of Resveratrol, Piceid, and Their Isomers in Commercially Available Wines Made from Grapes Cultivated in Japan.
SATO M
(Mercian Corp., Fujisawa, JPN)
,
SUZUKI Y
(Mercian Corp., Fujisawa, JPN)
,
OKUDA T
(Yamanashi Univ., Kofu, JPN)
,
YOKOTSUKA K
(Yamanashi Univ., Kofu, JPN)
資料名：
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
(Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 61 号： 11 ページ： 1800-1805 発行年： 1997年11月
JST資料番号： G0021A ISSN： 0916-8451 CODEN： BBBIEJ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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