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文献
J-GLOBAL ID：200902184205652910
整理番号：96A0310276
中国産メロン(Momordica charantiaL.)種子 組成及びその利用可能性
Chinese Melon (Momordica charantia L.) Seed: Composition and Potential Use.
CHANG M-K
(ARS, USDA, Louisiana)
,
CONKERTON E J
(ARS, USDA, Louisiana)
,
CHAPITAL D C
(ARS, USDA, Louisiana)
,
WAN P J
(ARS, USDA, Louisiana)
,
VADHWA O P
(Alcorn State Univ., Mississippi)
,
SPIERS J M
(ARS, USDA, Mississippi)
資料名：
Journal of the American Oil Chemists’ Society
(Journal of the American Oil Chemists' Society)
巻： 73 号： 2 ページ： 263-265 発行年： 1996年02月
JST資料番号： C0259A ISSN： 0003-021X CODEN： JJASDH 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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