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文献
J-GLOBAL ID：200902185110482525
整理番号：02A0123558
Streptomyces sp.由来カプサイシン加水分解酵素の精製
是石真友子
(岡山大 工)
,
張徳民
(岡山大 工)
,
今村維克
(岡山大 工)
,
崎山高明
(岡山大 工)
,
安達修二
(京大 大学院 農)
,
松野隆一
(京大 大学院 農)
,
中西一弘
(岡山大 工)
資料名：
酵素工学研究会講演会講演要旨集
(Abstract. Active Enzyme Molecule)
巻： 46th ページ： 33 発行年： 2001年10月26日
JST資料番号： L1456A 資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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