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J-GLOBAL ID：200902185130123424 整理番号：96A0413832

CA貯蔵装置の開発動向とMASCA

Current Trends of Development of CA Facilities including MASCA.

著者 (1件)：

山下市二

(野菜・茶業試)

資料名：

日本食品科学工学会誌 (Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology)

巻： 43 号： 4 ページ： 339-346 発行年： 1996年04月
JST資料番号： F0895A ISSN： 1341-027X CODEN： NSKKEF 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：文献レビュー発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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