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文献
J-GLOBAL ID：200902185166620505
整理番号：99A0202714
スピルリナ由来の乳酸菌増殖促進因子
Lactic acid bacteria growth promoters from Spirulina platensis.
PARADA J L
(Univ. Buenos Aires, Buenos Aires, ARG)
,
ZULPA DE CAIRE G
(Univ. Buenos Aires, Buenos Aires, ARG)
,
ZACCARO DE MULE M C
(Univ. Buenos Aires, Buenos Aires, ARG)
,
STORNI DE CANO M M
(Univ. Buenos Aires, Buenos Aires, ARG)
資料名：
International Journal of Food Microbiology
(International Journal of Food Microbiology)
巻： 45 号： 3 ページ： 225-228 発行年： 1998年12月22日
JST資料番号： A0434C ISSN： 0168-1605 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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