前のページに戻る
この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写（冊子体のコピー）をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID：200902185425362820
整理番号：02A0673132
紫色の身をしたサツマイモ栽培品種のラジカル排除活性におけるアントシアニン及び他のフェノール類の関与
Involvement of Anthocyanins and other Phenolic Compounds in Radical-Scavenging Activity of Purple-Fleshed Sweet Potato Cultivars.
OKI T
(National Agricultural Res. Organization, Kumamoto, JPN)
,
MASUDA M
(National Agricultural Res. Organization, Kumamoto, JPN)
,
FURUTA S
(National Agricultural Res. Organization, Kumamoto, JPN)
,
NISHIBA Y
(National Agricultural Res. Organization, Kumamoto, JPN)
,
TERAHARA N
(Minami-Kyushu Univ., Miyazaki, JPN)
,
SUDA I
(National Agricultural Res. Organization, Kumamoto, JPN)
資料名：
Journal of Food Science
(Journal of Food Science)
巻： 67 号： 5 ページ： 1752-1756 発行年： 2002年06月
JST資料番号： C0005A ISSN： 0022-1147 CODEN： JFDSAZ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写（コピー）して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写（コピー）は郵送またはFAXでお送りします
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。