文献
J-GLOBAL ID:200902185959887693
整理番号:93A0573016
エビ中の亜硫酸塩の定量のための改良法
Improved Method for Determination of Sulfites in Shrimp.
著者 (3件):
ARMENTIA-ALVAREZ A
(Univ. Salamanca, Salamanca, ESP)
,
PENA-EGIDO M J
(Univ. Salamanca, Salamanca, ESP)
,
GARCIA-MORENO C
(Univ. Salamanca, Salamanca, ESP)
資料名:
Journal of AOAC International
(Journal of AOAC International)
巻:
76
号:
3
ページ:
565-569
発行年:
1993年05月
JST資料番号:
C0268A
ISSN:
1060-3271
CODEN:
JAINEE
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)