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文献
J-GLOBAL ID：200902186136168426
整理番号：00A0378067
流動系におけるグリコシル化した卵白ビーズ及び数種の一般的担体に固定化した酵素活性の安定性
Stability of Enzyme Activity Immobilized on Glycosylated Egg White Beads and Some General Carriers in a Flow System.
KAMATA Y
(Miyagi Univ. Education, Sendai, JPN)
,
SATO A
(Miyagi Univ. Education, Sendai, JPN)
,
SAITO N
(Miyagi Univ. Education, Sendai, JPN)
,
SUZUKI A
(Miyagi Univ. Education, Sendai, JPN)
資料名：
Food Science and Technology Research
(Food Science and Technology Research)
巻： 6 号： 1 ページ： 24-28 発行年： 2000年02月
JST資料番号： L2827A ISSN： 1344-6606 CODEN： FSTRFS 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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