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文献
J-GLOBAL ID：200902186601984030
整理番号：00A0820640
植物化学物質 ニュートラシューティカルズと人健康
Phytochemicals: nutraceuticals and human health.
DILLARD C J
(Univ. California, CA, USA)
,
GERMAN J B
(Univ. California, CA, USA)
資料名：
Journal of the Science of Food and Agriculture
(Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻： 80 号： 12 ページ： 1744-1756 発行年： 2000年09月15日
JST資料番号： C0351A ISSN： 0022-5142 CODEN： JSFAAE 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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