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文献
J-GLOBAL ID：200902187455699490
整理番号：97A0670518
Mortierella alpina由来のアラキドン酸強化油の予備的安全性試験
Preliminary Safety Assessment of an Arachidonic Acid-enriched Oil derived from Mortierella alpina: Summary of Toxicological Data.
HEMPENIUS R A
(Gist-Brocades B.V., Delft, NLD)
,
VAN DELFT J M H
(TNO Nutrition and Food Res. Inst., Zeist, NLD)
,
PRINSEN M
(TNO Nutrition and Food Res. Inst., Zeist, NLD)
,
LINA B A R
(TNO Nutrition and Food Res. Inst., Zeist, NLD)
資料名：
Food and Chemical Toxicology
(Food and Chemical Toxicology)
巻： 35 号： 6 ページ： 573-581 発行年： 1997年06月
JST資料番号： B0937A ISSN： 0278-6915 CODEN： FCTOD7 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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