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文献
J-GLOBAL ID：200902187655656418
整理番号：02A0600580
生体組成物モデル系において活性を示す黒大豆種皮の抗酸化成分
増田真美
(農業技術研究機構 九州沖縄農研セ)
,
沖智之
(農業技術研究機構 九州沖縄農研セ)
,
須田郁夫
(農業技術研究機構 九州沖縄農研セ)
資料名：
日本栄養・食糧学会総会講演要旨集
(日本栄養・食糧学会大会講演要旨集)
巻： 56th ページ： 231 発行年： 2002年06月20日
JST資料番号： X0098A ISSN： 1347-9121 資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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