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文献
J-GLOBAL ID：200902187998782141
整理番号：98A0899604
過飽和基質溶液中での酵素による転換 I グリコシダーゼによる一般的研究
Enzymatic Transformations in Supersaturated Substrate Solutions: I. A General Study with Glycosidases.
MILLQVIST-FUREBY A
(Inst. Food Res., Reading, GBR)
,
GILL I S
(Inst. Food Res., Reading, GBR)
,
VULFSON E N
(Inst. Food Res., Reading, GBR)
資料名：
Biotechnology and Bioengineering
(Biotechnology and Bioengineering)
巻： 60 号： 2 ページ： 190-196 発行年： 1998年10月20日
JST資料番号： D0019A ISSN： 0006-3592 CODEN： BIBIAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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