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文献
J-GLOBAL ID：200902188594182996
整理番号：99A0997967
19種のベリー中の選定したフラボノイドとフェノール酸のスクリーニング
Screening of selected flavonoids and phenolic acids in 19 berries.
HAEKKINEN S
(Univ. Kuopio, Kuopio, FIN)
,
HEINONEN M
(Univ. Helsinki, Helsinki, FIN)
,
KAERENLAMPI S
(Univ. Kuopio, Kuopio, FIN)
,
MYKKAENEN H
(Univ. Kuopio, Kuopio, FIN)
,
RUUSKANEN J
(Univ. Kuopio, Kuopio, FIN)
,
TOERROENEN R
(Univ. Kuopio, Kuopio, FIN)
資料名：
Food Research International
(Food Research International)
巻： 32 号： 5 ページ： 345-353 発行年： 1999年
JST資料番号： D0633A ISSN： 0963-9969 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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