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文献
J-GLOBAL ID：200902189970058432
整理番号：00A0208573
Olea europea L.の葉から抽出したフェノール類の酸化防止活性
Antioxidant activity of phenolics extracted from Olea europaea L. leaves.
BENAVENTE-GARCIA O
(Furfural Espanol S.A., Murcia, ESP)
,
CASTILLO J
(Furfural Espanol S.A., Murcia, ESP)
,
LORENTE J
(Furfural Espanol S.A., Murcia, ESP)
,
ORTUNO A
(Univ. Murcia, Murcia, ESP)
,
DEL RIO J A
(Univ. Murcia, Murcia, ESP)
資料名：
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻： 68 号： 4 ページ： 457-462 発行年： 2000年03月
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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