文献
J-GLOBAL ID:200902190338513815
整理番号:93A0702789
澱粉代謝酵素の中のα-アミラーゼグループの構造と活性との関係
Relationships Between Structure and Activity in the α-Amylase Family of Starch-metabolising Enzymes.
著者 (2件):
MACGREGOR E A
(Univ. Manitoba, Manitoba, CAN)
,
MANITOBA W
(Univ. Manitoba, Manitoba, CAN)
資料名:
Starch
(Starch)
巻:
45
号:
7
ページ:
232-237
発行年:
1993年07月
JST資料番号:
E0130A
ISSN:
0038-9056
CODEN:
STARDD
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
文献レビュー
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
英語 (EN)