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文献
J-GLOBAL ID:200902191035087402   整理番号:96A0697523

機能性食品の動向 機能性食品の現状,動向および展望について

Trends in functional foods. Present states, trends, and futureprospect of functional foods.
著者 (1件):
湖上国雄
(コガミファインケミカル研)

資料名:
月刊新素材  (新素材)

巻:号:ページ: 23-29  発行年: 1996年08月 
JST資料番号: L1184A  ISSN: 0917-0499  CODEN: SSOZEX  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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